怎么才能管理好一个店面？
一
目标管理
店铺开门做生意，第一看的就是业绩。没有目标就相当于自然经营，做得好不好，全凭感
觉。科学的设定销售目标，才能落地执行。设定目标，一定要依据 SMART 原则，指的是具体
的、可以衡量、可以达成的、有依据、有时间限制的。
销售目标制定后，要进行目标的分解，时间分解、人员分解、任务分解，具体目标落实到个
人。店长再通过任务情况，指导员工具体操作方法，比如拦截、接待、销售技巧、会员回访等
等，还要通过激励政策，将员工的激情、销售状态调动起来，才能按照店长预想的目标发
展，最终达成指标。
二
晨会管理
一日之际在于晨，晨会相当于一台“推土机”：一推士气，二推业绩，是决定销售目标的
关键。早会上把员工激情调动起来，这一天销售工作才能有一个良好的状态。早会内容总结
前一天的销售状况，制定当天的销售目标并进行分解，让各位员工报自己定出的目标，早
会上一定要添加激励，店长对表现优秀的个人进行表扬等。
三
流程管理
一流的流程可以武装三流的员工，流程对于店长来说，就是复制的工具。销售人员按照服
务流程进行客户服务，确保了服务的质量，也让新员工快速掌握销售的方法。店面运营流
程管理提升管理效率，比如店铺营业流程，确保店铺的正常营运，店长对店铺营业前中后
工作要点熟悉，能加速店长的工作管理效率。流程管理实际就是工作管理，按照流程做，
不断的检查、修改完善，从人的复制，到店铺复制，能产生极大的收益。
四
问题分析
店长不仅要掌握发现问题的能力，同时要具备问题分析能力。分析问题的工具——鱼骨图。
