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这是位于厦门高校区,学生街的一家小型牛排店,附近有
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个院
校。开业了一段时间,但人气一直不怎么好。老板很苦恼,想扭
转局面。
该店目前情况是这样:
位于厦门高校区学生街,主要客户群是附近
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所院校的学生。
店里的主要产品是牛排。
同类竞争对手有:前后一排各有一家披萨店,另一条街有一家牛
排店。
虽然附近有很多学生,但竞争也大,再加上该店是新开的,人气
一直不怎么好。
与竞争对手相比,无论装修、味道、价位,该店没有任何竞争优
势,也就处于不相伯仲的水平,没有明显优势。
该店做过的促销措施:发了
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元代金券,可是没有人来用过。
该店现在想进行打折促销。
但打折促销,有很多不好的缺点:
1
消费者已经对这招产生免疫
了,单纯的打折没太大的吸引力;
2
打折的时候有生意,但不打
折之后生意有下降;
3
消费者习惯了打折之后,以后提回原价就
很困难了;
4
打折导致利润变薄,有人气但无财气。