店长每日核查表
开店
店内检查
1、清洗整理环境。2、清扫客人用的洗手间。3、清点材料及其他备用品
4、检查设备:灯光、音乐、绿化、其它设备、放音乐、开灯、开空调及其他开关
5、形象品;6、产品柜。7、美容仪器。8、整体卫生情况。
店外检查
1、POP:有无破坏或污染、是否陈旧、是否协调有视觉冲击力
2、招牌:有无破坏或污染、是否陈旧、是否协调有视觉冲击力
3、陈列橱柜:陈列物品是否过时,包装是否变色,清洁工作是否彻底与产品是否
协调,是否吸引顾客观看。
早会
1、营造积极的工作太度,2、人士确认。3、当天工作安排。4、遗留问题解决
5、激励员工。6、顾客特殊案例分析及解决。
营业
1、营业中的招牌是否悬挂。2、灯光照明是否合理。3、店内海报是否有吸引力
4、美容院的音乐是否合适,5、是否营造出舒适、温馨的气氛。
接待及
收银区
1、相关物品的准备工作,2、接待顾客的准备。3、零钱够不够。4、卫生是否清洁
5、物品摆放是否到位整齐,6、报刊、杂志是否规整。
店内
督导
顾客状况 1、来客数量 2、消费项目及种类 3、新老顾客比例
员工状况
1、服装、发型、指甲是否整齐、化妆是否得体;2、员工是否经常聊天
2、轮班是否合理流畅。4、接待顾客是否彬彬有礼。5、顾客等待时间是否太长
6、顾客是否不满或抱怨。7、现场的整理工作是否快速,有无打扰顾客。
店内整理 1、空调温度是否调好 2、镜面是否保持清洁 3、物品是否充足
店内空间
1、通道长度、宽度是否合理。2、产品形象或促销海报张贴是否明显。
3、人员行走路线是否合理。
客流高峰
时期的
调度
1、主管是否在场指挥。2、排班是否顺畅。3、提醒、指挥员工。4、安抚员工情绪
5、注意顾客接待、避免受到冷落。6、抱怨的处理。7、收银的工作:收款的动作正确
吗?待客用语是否自然。
客流低谷
时期的调
整
1、清洁工作的实施。2、员工互相整理仪容。3、调解高峰时段的相应对策。
4、对员工进行指导学习。5、与个别主管开会及研讨,实行小型的训练。
行政
管理
事物检查
1、出勤状况 2、执勤日记的核查 3、有关报表、用款申请的复核
4、产品及材料的订购。
与其他主管的
会议
1、落实各项工作 2、工作分配 3、问题的处理结果
营销管理
1、安排店内促销活动的推广 2、竞争美容院的经营状况调查
3、所在商圈促销类别的调查,4、新方案的构思。
业绩分析 1、核对营业收入 2、顾客人数核对 3、消费项目及营业比例分析
打
打烊作业
1、照明减半 2、店内 POP 及活动招牌搬入店内 3、拉下大门